Pfanneberg Fachbuchverlag
Team Hotel: Das Lehrbuch für Hotelfachleute
Fachkraft im Gastgewerbe: Kompetent in Ausbildung und Beruf
Die Lehrküche, Lernfelder im Kochberuf
Arbeitsheft Die Lehrküche Köchin/Koch Fachstufen 1 und 2
Arbeitsheft AV Service: Ausbildungsvorbereitung
Der junge Koch/Die Köchin
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