Approcci funzionali e strutturali nello sviluppo della pasta: Il ruolo composizione dei legumi degli idrocolloidi nel determinare la funzionalità impasti senza glutine

Prices from
42.00

Sponsored links

COMPARE ALL WEBSHOPS (2)

Description

Approcci funzionali e strutturali nello sviluppo della pasta: Il ruolo composizione dei legumi degli idrocolloidi nel determinare la funzionalità impasti senza glutine

Compare webshops (2)

Sponsored links · Some shops pay us a fee

Sort by:

£ 42.00

£ 42.00

Description (0)

Approcci funzionali e strutturali nello sviluppo della pasta: Il ruolo composizione dei legumi degli idrocolloidi nel determinare la funzionalità impasti senza glutine


Product specifications

Brand Edizioni Sapienza
EAN
  • 9786209901539

Featured Choice
£ 42.00
To Shop