Kinetische Schärfe: die physikalische Zerstörung auf dem Schleifstein: Reibung, Hitze, und mikroskopische Tribologie des Stahlabriebs in der modernen kulinarischen Werkstoffkunde

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Kinetische Schärfe: die physikalische Zerstörung auf dem Schleifstein: Reibung, Hitze, und mikroskopische Tribologie des Stahlabriebs in der modernen kulinarischen Werkstoffkunde

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Brand epubli
EAN
  • 9783565359806

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