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Pages: 128, Paperback, Edizioni Sapienza
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Sicurezza e qualità alimentare: Metodo pratico per lavorare correttamente nelle attività alimentari, senza burocrazia
Registro HACCP: Autocontrollo e Sicurezza Alimentare
Edizioni Sapienza
Strategie contadine e sicurezza alimentare nell'Alto Sassandra
Valutazione dell'efficacia del PSNP nel garantire la sicurezza alimentare
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